La table
Dans votre chambre d'hote, dégustez les spécialités locales, c'est la fête des papilles ! Des plats raffinés confectionnés avec des produits biologiques locaux.
Une cuisine faite à la maison
Oubliez la frénésie urbaine et sa restauration rapide en venant profiter d'une cuisine gourmande faite à la maison à base des produits locaux et de saison !
Les produits cuisinés sont chaque fois que possible, issus de l'agriculture biologique.
Le petit-déjeuner est compris dans le prix de la chambre. Il comprend des confitures maison, du miel de Termes, des yaourts et du pain faits à la maison, des jus de fruits locaux (pomme, raisin) ou orange pour les inconditionnels, des gâteaux et des croissants. Il est possible d'obtenir un petit déjeuner à l'anglaise.
Le prix du dîner est de 32 € tout compris pour les adultes.
Les enfants bénéficient d'un prix adapté (de 8 à 12 € avant 12 ans).
 |
 |
 |
 |
Exemple de menu d'hiver :
- tartine à la Célestine
- magret de canard fermier et ses betteraves rouges confites au vinaigre balsamique et au miel
- Tomette de brebis affinée au vin de grenache
- Pomme rôtie aux épices et son croquant aux amandes
- Vin des Corbières et café
