En arrivant à Lagrasse, prenez un rafraichissement au café-librairie avant de visiter les deux parties de l’Abbaye et le village médiéval.
Avant de prendre votre repas dans l’un des nombreux restaurants, plongez dans la baignade surveillée. route vers Carcassonne en passant par Lagrasse et les gorges de la Sou, traversez Pradelles en Val et Monze et admirez les paysages de champs de vignes et de forêts souvent Méditerranéennes et parfois de feuillus.